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Henry Miller

"La propria destinazione
non è mai un luogo,
ma un nuovo modo
di vedere le cose"

La Tavola Rossa

Castello di Postignano ringrazia lo Chef Vincenzo Guarino per lo splendido viaggio condiviso. In primavera, ritorneremo con passione alla cucina della Valnerina, invitandovi a riscoprire i sapori e la convivialità del nostro territorio.

Emozionarsi e
condividere

La Tavola Rossa non è un semplice ristorante e neppure un laboratorio di cucina, è un hub del gusto dove rilassarsi, scambiare quattro chiacchiere, innamorarsi, perdersi, emozionarsi e sopra ogni cosa condividere, in un ambiente raffinato, curato fin nei minimi dettagli.

Q u i h a i n i z i o u n a n u o v a e s p e r i e n z a q u i h a i n i z i o u n a n u o v a e s p e r i e n z a

Risveglia
gusto e bellezza

Risveglia
gusto e bellezza

Qui si respira il profumo del tempo e della storia. Le lancette si fermano e ci si lascia trasportare dalla magia dei luoghi e dal gusto unico e inconfondibile delle pietanze create dallo chef Vincenzo Guarino. Qui ci si riappropria dei propri spazi e dei propri desideri. Qui ha inizio una nuova avventura.

f

Guizzo, lampo,
intuizione

Sono queste le parole chiave per raccontare lo chef Vincenzo Guarino. La sua filosofia culinaria è senza dubbio legata a doppio filo al suo percorso esperenziale. Da una parte le radici e la tradizione, figlie della sua origine napoletana. Dall'altro la creatività e la voglia di sperimentare.

Borgo Castello di
Postignano

L'eternità è innamorata delle opere del tempo”: queste parole di William Blake raccontano molto del borgo medievale Castello di Postignano. Un luogo sospeso, tra arte, natura, silenzio. Questa minuscola frazione del Comune di Sellano, in provincia di Perugia, era stata abbandonata negli anni '60, prima di diventare un rudere a cielo aperto a causa dei terremoti

Awards
— 2004 Inserito nell’elenco dei Monumenti d’interesse storico artistico del MIBACT — 2014 Attestato di merito dai club Unesco Europa — 2016 Inserito nella classifica dei borghi più belli d’Italia — 2017 Premio Europe & Mediterranean Awards for Excellence 2018 come Best Serviced Accommodation
POSTIGNANO / SELLANO / PERUGIA / ITALY /
POSTIGNANO / SELLANO / PERUGIA / ITALY /

Appuntamenti

Scopri le serate speciali di La Tavola Rossa, dove la nostra cucina raffinata si combina con l’atmosfera unica del borgo medievale di Postignano. Unisciti a noi per una cena indimenticabile nelle date elencate, dove ogni pasto è una celebrazione dei sapori e della convivialità. Prenota in anticipo per assicurarti un posto a tavola e vivere un’esperienza culinaria straordinaria.

— Sabato 8 GiugnO

Ore 20:00

— Sabato 29 Giugno

Ore 20:00

— Sabato 6 LUGLIO

Ore 20:00

— Sabato 13 Luglio

Ore 20:00

— Sabato 20 Luglio

Ore 20:00

— Sabato 27 Luglio

Ore 20:00

— Sabato 10 Agosto

Ore 20:00

— Sabato 17 Agosto

Ore 20:00

— Sabato 31 Agosto

Ore 20:00

— Sabato 19 Ottobre

Ore 20:00

Scrivici, saremo lieti di risponderti