Trascorrere qualche giorno a Postignano è un’occasione unica per vivere ritmi e atmosfere di una volta, passeggiare alla scoperta del borgo e della natura circostante, fermarsi per una lettura nella biblioteca, gustare le prelibatezze della cucina de La Tavola Rossa accompagnando i pasti con un buon vino dell’enoteca e concedersi momenti di relax alla spa o in piscina. La Tavola Rossa è un ristorante dalla doppia anima in cui è possibile vivere un’esperienza esclusiva. Di giorno, armato di block notes e matita, potrai confrontarti con Vincenzo Guarino, Chef di fama internazionale, in lezioni di cucina studiate su misura per te. La sera, invece, concediti di gustare la cucina gourmet de La Tavola Rossa: solo dieci posti in cui l’attenzione è su ogni singolo commensale che potrà seguire nel dettaglio le creazioni dei piatti e assaporarli in un percorso gastronomico unico e indimenticabile, accompagnato da una selezione di vini proposti dallo Chef e abbinati ai piatti del menu. In alternativa, potrai scegliere personalmente le etichette selezionandole dalla cantina del Borgo.

Il Borgo di Postignano è la culla della convivialità e dello stile nella loro massima espressione. È possibile trascorrere la notte in una delle stanze del Castello, accoglienti e dal design curato nei minimi dettagli. Al mattino gustare la colazione sulla terrazza che domina la bellezza incontaminata della Valnerina, per poi immergersi nel verde e nel silenzio per godere di un massaggio nel centro benessere.

Ferma il tempo e vivi l’esperienza del Borgo.